HomeUMKMFungsi Sebenarnya Dari Tanggal Kadaluwarsa Pada Makanan

Fungsi Sebenarnya Dari Tanggal Kadaluwarsa Pada Makanan

Edit Suwantara, S.E.

Kediri, suaramedianasional.co.id – Saat kita membeli bahan makanan, maka kita tentu akan memperhatikan tanggal produksi atau tanggal kadaluwarsa. Andai makanan sudah mendekati tanggal kadaluwarsa, maka kita akan cenderung memilih makanan lainnya yang memiliki tanggal kadaluwarsa lebih lama. Namun, ada beberapa orang yang menganggap jika kita masih bisa mengkonsumsi makanan yang baru saja melewati tanggal kadaluwarsa. Apakah anggapan ini benar adanya?

 

Pakar kesehatan menyebutkan jika tujuan awal dari pencantuman tanggal kadaluwarsa pada bahan makanan adalah sebagai bahan pertimbangan konsumen akan kesegaran makanan. Oleh karena itulah, bahan makanan akan memiliki tulisan “baik digunakan sebelum” atau “Best if Used Before”. Hal ini berarti, asalkan kita belum menemukan bau yang kurang sedap atau munculnya jamur pada bahan makanan yang kita beli, sebenarnya kita masih boleh-boleh saja mengkonsumsinya.

 

Tulisan “Best if Used Before” sendiri dimaksudkan agar konsumen mendapatkan rasa terbaik dari makanan yang ada dalam kemasan, bukan sebagai tanda dimana makanan akan mulai membusuk atau tidak layak untuk dikonsumsi. Namun, bukan berarti pihak produsen membohongi kita akan pencantuman tanggal ini. Para produsen makanan sebisa mungkin memberikan kualitas terbaik pada produknya sekaligus menghindarkan konsumen dari konsumsi makanan yang kurang layak.

 

Kadangkala kita juga menemukan tulisan “sell by” pada produk makanan dan tertera tanggal setelahnya. Tanda ini menunjukkan bahwa ini adalah tanda dari produk makanan boleh dijual pada para pengecer. Hal ini berarti, kita masih bisa mengkonsumsinya meskipun sudah melewati tanggal berikut.

 

Meskipun sebenarnya kita masih bisa mengkonsumsi makanan yang baru saja melewati tanggal kadaluwarsa yang tertera. Namun ada baiknya memang kita memilih makanan yang masih memiliki tanggal kadaluwarsa yang masih lama. Selain menghindarkan kita dari mengkonsumsi makanan yang kurang layak, kita juga bisa menikmati rasa terbaik dari produk makanan tersebut, bukan?(edt)

ARTIKEL LAINYA

BERITA LAINYA

Wakapolres Pamekasan Pimpin Rakor Lintas Sektoral Operasi Ketupat Semeru 2024

PAMEKASAN, SMNNews.co.id - Jelang dilaksanakan Operasi Ketupat Semeru Tahun 2024, Forum Pimpinan Daerah (Forkopimda) Pamekasan, dipimpin Wakapolres Pamekasan Kompol Andy Purnomo menggelar rapat koordinasi...

Polres Blitar Kota Amankan Dua Pelajar Perakit dan Penjual Bahan Petasan

KOTA BLITAR, SMNNews.co.id - Kepolisian Resor Blitar Kota, melalui kegiatan operasi Cipta Kondisi dan Penyakit Masyarakat 2024 menyita tiga kilogram bahan peledak, beberapa selongsong...

Kapolres Blitar Terima Audensi PSHT Cabang Kabupaten Blitar

BLITAR, SMNNews.co.id - Kapolres Blitar AKBP Wiwit Andisatria menerima audensi Persaudaraan Setia Hati Terate (PSHT) Cabang Kabupaten Blitar, Sampaikan kepengurusan baru dan meminta bisa...