TAPSEL,- Kondisi alam yang masih hutan belantara ini merupakan kondisi awal di di Dusun Tangga Batu, Desa Siuhom, Kec. Angkola Barat, Kabupaten Tapanuli Selatan.
Selain penduduknya yang kebanyakan besar hidupnya sebagai petani ini tentu dalam mencari ekonomi harus berjuang untuk mengahsilakan hasil panen yang melimpah.
“Salah satunya pekebun kopi. Sebelum kopi menjadi bubuk siap dijual terlebih dahulu harus memanjat pohon kopi untuk memetiknya,” jawab Prada Sultoni HSB, Senin (12/7/2021)
Setelahnya harus dikupas dari kulit arinya. Baru dijemur agar kering benar.
Kemudian baru ditumbuk untuk menghasilkan kopi bubuk yang siap kita seduh dengan air panas menjadi minuman kopi. (*)
